Een ovenschoteltje uit het niets....

Ik had een paar gekookte Opperdoezen over,

,

 en wat gestoofde prei.....

Bij mij om de hoek, 4 ons kip filé in stukjes snijden, even zouten, beetje peper en paprika poeder, dichtschroeien in een hete pan....

Pakje Knorr Béarnaise sauce kant en klaar, glazen ovenschaal en opbouwen maar;

laagje aardappel, met daartussen de kipstukje, lichtjes de prei er over en de sauce er tussen knijpen + nog zo,n laag en afdekken met geraspte Old Amsterdammer kaas.

Afbakken in voorverwarmde oven of combi magnetron:

Glaasje wijn er bij en dikke pret voor 4.........