Café de Apotheek Hengelo o

Het Café van Jan & Henk en van Hengelo ov

 Van r/l: Apotheek Venlet, Doopsgezinde Kerk en Slagerij Snijders, de Burgemeester Jansenstraat Hengelo o anno 1950

Hotel Ten Hoopen had het pand van Apotheek Venlet overgenomen toen deze hoek werd aangepast aan de maatstaven die toen golden. Het geheel werd gelijk getrokken met de gevel van Ten Hoopen, het huidige STRAVINSKY.

Boven werden Hotelkamers gecréeerd en onder kwam:

Café De Apotheek met als uitbaters:

Henk Meyerink en Jan Manenschijn.

 Een betere regelneef als Henk bestond niet en Jan de entertainer pur sang!

Ik werkte bij Café La Déco in de Marktstraat, ook één met een eigen gezicht, waar Jan en Henk met regelmaat mijn Saté en Broodje Hawai aten en informeerden naar een goed idee voor hen......,

ik kwam op Ambachtelijk IJS, Henk was direct voor!

en Ten Hoopen had nog een BOK vriezer staan.

Ruimtegebrek werd het struikelblok.

De Formule van beide heren, sprak mij ook direct aan!

Overdag voor winkelend publiek en passanten, met iedere dag vers gebak van Gustaf in de speciale vitrine, zichtbaar vanaf de straat!

Achtergrond muziek, bediening gepast gekleed, lunchkaart van Ten Hoopen...

Open van 10.00 - 02.00 uur. 7 dagen per week.

Het werden hier 6 fantastische jaren, waarvan ik er ook 4 bij hen heb gewerkt en het werd, een begrip in de regio Twente.

Tosti Slagers Ham Kaas: Casino brood/roomboter/dubbel belegen kaas;

Niet zo, maar zo....... of zo...

Of de speciale kleine gehaktballetjes van Gerrit en zijn Industriestraat;

 Eigen Kerry Appel Sauce of ketchup speciaal...

Fameus de donderdag; koop, live muziek en pleeravond......

Het jaar 1982, het werd voor mij tijd voor wat anders dan Horeca!

 De tand des tijds begon zwaar aan me te knagen....

Henk was er toendertijd eerst niet blij mee...., ik des te meer!